Корзина
20 отзывов

Отопительно варочные печи

Отопительно-варочные печи, как видно из названия, одновременно выполняют две функции: традиционно обогревают помещение и позволяют готовить вкусную и здоровую пищу. В виду функциональных особенностей они конструктивно отличаются от привычных отопительных печей – верхняя часть выполнена в виде варочной плиты со съемными или стационарными конфорками. Не редко печи этой категории могут комплектоваться духовым шкафом, расширяя кулинарные возможности.

Самодельные кирпичные печи с чугунными плитами канули в прошлое. Современные хозяева загородной недвижимости предпочитают продукцию заводского производства, способную функционировать, как минимум в двух режимах:

- зимний – тепло идет на отопление помещения и разогрев плиты;

- летний, экономичный, – тепло расходуется только на разогрев варочной поверхности.

Отопительно-варочные печи, как правило, производятся из стали, варочная поверхность – из чугуна – дольше сохраняет тепло, позволяя еде достигать полной готовности, медленно томясь на еще не остывшей плите. Для увеличения теплоотдачи и придания элегантности внешнему облику боковые стенки моделей облицовывают керамикой.

Дверцы топок современных печей оснащены системой охлаждения, не позволяющей ручке нагреваться, тем самым, исключая возможность получения ожога. Большой популярностью пользуются модели, дверцы которых снабжены термостойким стеклом. Прозрачная поверхность открывает обзор живого огня, позволяет осуществлять визуальный контроль и своевременно подкладывать топливо.

Работают печи представленного модельного ряда обычно на дровах – древесное топливо при сгорании придает готовящейся еде особый вкус и аромат.

Самым простейшим вариантом мобильной отопительно-варочной печи служит «буржуйка», известная еще с начала прошлого века. Буржуйки нашего времени стали более компактными и эффективными, комплектуются варочной поверхностью, удобны для транспортировки и эксплуатации. Но при всех своих положительных моментах имеют существенный недостаток – пригодны для отопления помещений малой площади.

Подводя итог вышесказанному, стоит отметить, что отопительно-варочные печи наиболее практичны – занимают минимум места, имеют расширенный функционал, позволяют обходиться без газа и электричества для приготовления пищи.